ฮือฮา “ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดสูตร ผบ.เรือนจำชุมพร” ใช้ฝึกสอนผู้ต้องขังนำไปประกอบอาชีพได้จริงหลังรับอิสรภาพ ป้องกันการทำผิดซ้ำ โดยขายให้กับญาตินักโทษ และ ปชช.ทั่วไป ราคา 30 บาท ยอดขายวันละ 200-300 ชาม…
วันที่ 22 มี.ค. 59 นายกรีฑา แก้วเทศ ผู้บัญชาการเรือนจำจังหวัดชุมพร นำผู้สื่อข่าวชมการสอนทำก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด “สูตร ผบ.เรือนจำ” ในการฝึกอาชีพให้กับนักโทษที่ใกล้ได้รับการปล่อยตัว เพื่อนำไปประกอบอาชีพสร้างฐานะเลี้ยงชีพตนเองและครอบครัวไม่ให้ออกไปกระทำความผิดซ้ำอีก ซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดรสชาติอร่อยเฉพาะของ ผบ.เรือนจำชุมพร ที่กำลังได้รับความนิยมและขายดีอย่างมาก มีทั้งญาติๆ นักโทษ และประชาชนทั่วไปสั่งรับประทานกันจำนวนมาก
นายกรีฑา กล่าวว่า ปัจจุบันมีผู้ต้องขังเพิ่มจำนวนมากขึ้น โดยเฉพาะคดียาเสพติด พล.อ.ไพบูลย์ รมว.กระทรวงยุติธรรม ได้มอบนโยบายภายใต้ ก้าวย่างแห่งการเปลี่ยนแปลงราชทัณฑ์ เพื่อไม่ให้ผู้ต้องขังที่พ้นโทษออกไปแล้วทำผิดซ้ำอีก มีทั้งการฝึกเรื่องระเบียบวินัย การนั่งสมาธิฝึกจิตใจ และฝึกสอนอาชีพให้นำไปใช้หลังพ้นโทษ ที่ผ่านมาเห็นว่าในเรือนจำมีการฝึกอาชีพนักโทษ อาทิ ช่างยนต์ ช่างก่อสร้าง ช่างไม้ ปรากฏว่าเมื่อผู้ต้องขังออกไปแล้วไม่ค่อยมีงานทำ เพราะผู้ประกอบการต่างๆ มีลูกจ้างอยู่แล้ว และหากจะเปิดร้านเองก็ต้องใช้ทุนสูง เครื่องมือราคาแพงไม่มีเงินลงทุน เมื่อว่างงานมีหลายรายไปกระทำความผิดซ้ำขึ้นมาอีก
ตนเป็นคนจังหวัดปทุมธานี เป็นแหล่งที่ขายก๋วยเตี๋ยวมากและอร่อยที่สุดในประเทศ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวรังสิต ซึ่งตนเองก็ชอบกินก๋วยเตี๋ยวจนสามารถทำก๋วยเตี๋ยวกินเองได้ เมื่อตนมารับราชการเป็น ผบ.เรือนจำชุมพร จึงมีความคิดว่า ควรจะนำมาเปิดสอนให้กับผู้ต้องขังที่จะพ้นโทษออกไปให้ได้ประกอบอาชีพ เพราะสามารถทำได้เลย เนื่องจากลงทุนต่ำ ซึ่งที่ผ่านมามีนักโทษหลายรายนำไปประกอบเป็นอาชีพจนขายดีมีลูกค้ามาอุดหนุนจำนวนมาก ทำให้ไม่หวนกลับไปทำความผิดซ้ำอีก นอกจากสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวแล้วตนยังมีการสอนสูตรทำเป็ดและไก่ต้มพะโล้อีกด้วย ซึ่งทั้งหมดสามารถนำออกไปประกอบอาชีพขายได้ทันที
นายกรีฑา กล่าวอีกว่า ปัจจุบันได้ให้นักโทษทำขายอยู่ในเรือนจำราคาถ้วยละ 30 บาท ซึ่งแต่ละวันจะมีญาติๆ ผู้ต้องขัง นักโทษและประชาชนทั่วไปมาซื้อกินและซื้อไปฝากญาติที่บ้านกันจำนวนมาก จนขายได้วันละ 200-300 ชาม เรียกว่าทำกันแทบไม่ทันเลยทีเดียว เพราะก๋วยเตี๋ยวที่นี่ไม่มีการใส่ผงชูรส วัตถุดิบและผักทุกชนิดปลอดสารพิษ ซึ่งผู้ต้องขังปลูกเองทั้งหมด.
ที่มา>>>Thairath
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น